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アマン京都

「アマン京都」は、26室の客室と2つのレストラン、スパ、そして石や苔、山紅葉の庭からなるプライベートなリゾートです。
かつての所有者が織物美術館を創ることを夢見て年月はぐくまれてきた密やかな森の庭を譲りうけました。

市の中心部の喧騒から離れた静謐な庭は別世界を創り出し、四季折々の表情でお客さまを、そして私たちを楽しませてくれます。

あるがままの自然を生かした静寂の地で、アマンならではのより奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供しています
アマン京都の根幹である「人」が働きやすい環境、成長出来る職場環境を共に創り上げていただける方を募集しています。

＜ホテル紹介＞
世界各地で小規模なホテルやリゾートを展開し、優雅なやすらぎの時間を届けてきたアマン。
あるがままの自然を生かした静寂の地で、季節ごとの景観を楽しみながら、家族や親しい友人をもてなすように、お客さまをおもてなしします。
心に寄り添う、あたたかく気さくなサービスで世界中にアマンのファンを作り続けています。


◇「ザ・リビング パビリオン by アマン」は、暖炉を中央に据え、オープンテラスを通して林に囲まれた苔の庭、「ケリーヒル ガーデン」を眺めながら、朝食からディナーまで、そしてアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
京都近郊の厳選された食材を仕入れ“この場所だからこそ、この料理”というシンプルでありながら奥深い食体験をお届けするため、イノベーティブなメニューを作り出します。
スキルをみがいた先には、料理長や総料理長へキャリアアップする道があります。
また、ご自身の希望と各ホテルのタイミングが合えば、国内外の他のアマンでさらに経験を積むことも可能。アマンは今後も世界中で開業予定があるので、海外でスキルアップするチャンスもありますよ。


◇宿泊のお客様、またレストランでの食事を楽しむためにお越しになる方もいらっしゃいます。国内外の様々なお客様に向けて自分の料理をふるまえるのは、大きなやりがいです
アマンの理念や料理の知識、衛生管理について学べる研修もご用意しており、スキルアップを応援します。



わたしたちは、スタッフを『アマンサンティ』と呼びます。
「人」のあたたかさ、人と人のふれあいを大切にして、人と接することに喜びを感じ、仕事に誇りを持ちます。

これからのアマン京都を一緒に創っていきましょう