- 交通費支給
- 無資格OK
- 資格優遇
- 昇給・昇格あり
- 賞与あり
- 正社員
- 学歴不問
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 部署 |
調理部 |
| 職種 |
料理長(候補含む) パルティエ |
| 業務内容 | あなたには「ペイストリースーシェフ(係長ポジション)」にて、 ペストリー全般の業務をご担当いただきます。 ・ペイストリー業務 ・品質管理 ・衛生管理 ・商品開発 ・部下への指示、育成、指導 ・発注在庫管理 ・売上管理 ・原価管理 etc. 【2026年リニューアルオープンに向けた採用です!】 2020年の新規開業より6年の歳月を経て、2026年にリニューアルオープンします。 新コンセプトのもと組織体制を強化し、更なるサービス向上を目指します。 リニューアルオープンメンバーとして共にスタートしませんか。 【勤務地】 MUNI KYOTO 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3番 |
| 応募資格 | パティシエ経験:10年程度が望ましい ※あくまでも目安です <下記経験・スキルがあれば活躍いただけます> ・ホテルレストランでのパティシエ経験 ・ペイストリースーシェフの同等経験 ・原価管理の経験 ・他部署、取引先との交渉折衝等、円滑なコミュニケーション力 ・商品開発経験 |
| 試用期間 |
試用期間の有無:有 試用期間:3カ月 試用期間の給与:給与変更なし |
| 就業時間 | 始業時間 09:00 ~ 終業時間 18:00 / 変動:シフト制 |
| 賃金 | 賃金区分 : 月給 最低:325000円 ~ 最大:380000円 ・時間外手当 : 有り ・賞与 : 有り |
| 休日 | 週休2日制 / 年間休日数 : 120日 |
| 加入保険等 |
社会保険 : 有り 厚生年金 : 有り 雇用保険 : 有り |
| 求人詳細 |
転勤 : 有り 定年齢 : 60齢 学歴 : 不問 必要な経験等 : パティシエ経験:10年程度が望ましい ※あくまでも目安です <下記経験・スキルがあれば活躍いただけます> ・ホテルレストランでのパティシエ経験 ・ペイストリースーシェフの同等経験 ・原価管理の経験 ・他部署、取引先との交渉折衝等、円滑なコミュニケーション力 ・商品開発経験 必要な資格 : パティシエ |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
| 就業先 |
屋号 : MUNI KYOTO 都道府県 : 京都府 市区町村 : 京都市右京区 町丁目番地 : 嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3 ビル・建物名 : |
| 特記事項 | ・残業代別途支給 ・昇給有 ・賞与有(年2回※6月、12月) ・交通費支給(上限51,500円) ・社会完備(健康/雇用/厚生年金/労災) 勤務時間 一年単位の変形労働時間制 ※残業時間:月35時間程度 雇用期間 雇用の期間の定め無し 休日・休暇 年間休日120日以上/夏季休暇・冬季休暇・有給休暇/週休2日制 |
KANAERUからのお勧め情報
✅ 会社・概要・事業内容の整理
まず、AYGの基本情報と事業の特徴から整理します。
• 法人名:株式会社AYG。法人番号 2120001268762。所在地:大阪府大阪市淀川区新高6‐1-14-302号。
• 設立日など詳細な創業年月日は公的情報上明確ではありません。
• ただし、ホテル・旅館運営事業に関わる子会社またはブランドとして、 MUNI KYOTO(京都・嵐山)という宿泊施設の求人〈合同会社AYG〉名義で募集が出ており、ホテル事業の実務経験を積む機会があることが確認できます。
• 例求人条件:嵐山の「MUNI KYOTO」にて、サービススタッフ/ホール・サービス/ホテルフロント/キッチンスタッフなど。月給22万円〜32万円、年間休日120日以上などの条件が示されています。
つまり、AYGは 宿泊・ホテル運営分野で求人を行っており、特に京都・嵐山エリアでラグジュアリー・少数室ホテル形式の運営に携わる機会がある企業といえます。
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🎯 働く上での「おすすめポイント」
AYGで働く際に魅力となると思われる点を以下に整理します。
・ラグジュアリーなホテル・宿泊施設で経験を積める
求人例から、「MUNI KYOTO/嵐山」という立地・ブランドが示されており、少数室/高付加価値ホテルでのサービス経験が可能です。
月給22万円〜32万円、年間休日120日以上という条件も提示されており、一般的な宿泊業に比べて休日数や待遇面でも比較的良好です。
→ ホテル・宿泊分野で「ラグジュアリー」「少数室」「観光地・ブランドホテル」で働きたい方に適しています。
・勤務地・ブランドが魅力的な観光地である
求人先が京都・嵐山の「MUNI KYOTO」であり、日本を代表する観光地で勤務できる点は大きな魅力です。自然・歴史・観光の中で働くという環境は、サービス業としてのモチベーションにも繋がります。
→ “観光ホテルで働きたい”“京都でサービスを学びたい”という志向を持つ人に合っています。
・待遇条件が明記されており安心感あり
例求人では「月給22万〜32万円」「年間休日120日以上」「交通費支給」「社会保険完備」「残業代別途支給」などの記載があります。
→ これらが明記されていることで、働き方・待遇面の安心材料が得られやすいです。
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🚩 注意すべき・確認しておくポイント
魅力が多い反面、応募前に確認すべき点もあります。
• 求人データでは「合同会社AYG」という名称も出ており、株式会社AYG(大阪/淀川区)との関連、またどの法人形態でどの施設を運営しているかが少し不明確です。
→ 職種・施設・雇用主(どの法人)を面接時に確認しておくことが重要です。
• 規模が非常に大きなチェーンホテルではなく、少数室/ラグジュアリー宿泊施設という性格上、業務範囲が広かったり、サービスの質が高いため求められるスキル・対応力も高めに設定されている可能性があります。
→ サービス経験・語学・宿泊フロントや料飲サービス経験など、自分の強みを整理しておいた方が有利です。
• 勤務地が観光地(京都・嵐山)ということで、観光シーズン・繁忙期の稼働が想定されるため、シフト制・休日の取り方・残業など働き方の実態を確認しておくと安心です。
→ 年間休日120日という提示はありますが、実際のシフトローテーション・残業時間・休暇取得実績を面接で確認するとよいでしょう。
• ブランド・施設により配属・待遇・役割が変わる可能性が高いです。例えば、ホールサービス/厨房/フロントなど職種によって求められる経験・キャリアが異なります。
→ 自分がどの職種を希望するか、志望動機・適性を整理しておきましょう。
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📝 応募・働き始めるための準備ポイント
AYGで働くために準備しておくと良いポイントを整理します。
1. サービスマインド/ホスピタリティ意識
o 宿泊施設・ラグジュアリーサービスという特性から、「お客様に喜んでもらう」「一期一会の体験を創る」といった意欲を、過去の経験(アルバイト・接客・飲食)を使って整理しておくと良いです。
2. 観光・地域・ブランドホテルで働きたいという動機
o 「なぜ観光地・京都で働きたいか」「なぜラグジュアリー宿泊施設を選ぶか」を自分の言葉で語れるようにしておくと印象が良いです。
3. 応募職種・キャリアプランの整理
o ホテルフロント・サービススタッフ・キッチンスタッフなど職種が複数あるため、自分がどこを目指したいかを明確に。
o 例:「3年後にはフロントマネージャーになりたい」「サービスチームの統括をしたい」など将来像を持っておくと良いです。
4. 条件・働き方の確認
o 面接時には「月給/昇給昇格」「年間休日120日という制度名」「残業の実態」「転勤・勤務地のローテーション」などを具体的に確認すると安心です。
5. 施設・ブランドの理解を深める
o 勤務先となる「MUNI KYOTO」などの施設を調べ、ブランドコンセプト・サービススタイル・立地環境を理解しておくことで面接でも説得力が増します。
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✅ こんな人に向いている会社です
株式会社AYG(および関連施設運営含む)は、以下のような方に特にお勧めです:
• 宿泊・ホテル運営・観光業界で「ラグジュアリー/ブランドホテル/観光地勤務」というキャリアを積みたい方
• 京都・嵐山など、観光地で働きながらサービススキルを伸ばしたい方
• 接客・サービスを通じて“体験価値”を創りたいという意欲を持っている方
• 「少数室/特別な施設」で裁量ある働き方をしたい方
• 待遇(休日制度・給与)や勤務条件に一定の安心も求めつつ、サービス業で挑戦したい方
ご応募の際はKANAERUの求人をご確認ください








