
- 賞与あり
- 正社員
- 週休2日
- 学歴不問
- 交通費支給
- 無資格OK
- 資格優遇
- 昇給・昇格あり
雇用形態 | こだわらない |
---|---|
部署 |
料飲部 |
職種 |
マネージャー・チーフ レストランサービス |
業務内容 | アウトレットマネージャーは、ホテル内レストランのいずれかを担当し、日々の運営、サービス品質の管理、スタッフの育成、ゲスト満足度の最大化を担います。 国内外から訪れる多様なゲストに向けて、店舗ごとの特色を活かした親しみやすさあふれるホスピタリティを提供し、地域と世界をつなぐダイニング体験を演出していただきます。 【業務内容】 ・レストラン運営の総括および管理 担当レストラン(オールデイダイニング/イタリアン/日本料理)の日常業務を統括し、サービス品質の向上とゲスト満足度の最大化を図ります。 ・スタッフ管理・育成 チームメンバーのスケジュール管理、教育、成長支援を行い、チームのパフォーマンスと士気を高めます。 ・ゲスト対応とサービス改善 ゲストからのフィードバックを活かして、心温まるホスピタリティ体験を提供し、継続的な改善を推進します。 ・部門間の連携強化 キッチン、宿泊、セールスなど他部門と連携し、シームレスなオペレーションを実現します。 ・イベント・プロモーションの企画運営 季節ごとのメニューや特別イベントを企画・実施し、店舗の魅力を高めます。 ・売上とパフォーマンス管理 KPI・予算・在庫などを管理し、業務の効率化と収益性の向上を図ります。 【担当レストランの特徴】 ・カフェ33(サーティスリー) | オールデイダイニング クロワッサンや季節の卵料理をはじめ、厳選された食材を用いた朝食ビュッフェを提供するオールデイダイニング。朝食は海外からのゲストが多く訪れ、国際色豊かな雰囲気が特徴です。ランチタイムには、地元の女性客や友人同士の集まりに親しまれ、ナチュラルワインやクラフトビールと共に、心温まる料理と上質なひとときをお届けします。 ・トラットリア セッテ|イタリアン 本格的な窯焼きピッツァと、活気あふれるオープンキッチンが魅力のトラットリアスタイルのイタリアンレストラン。ランチタイムには地域のお客様から高い支持を集め、ディナータイムには海外からのゲストを中心に国際的な雰囲気に包まれます。話の弾むフレンドリーなサービスを大切にし、チームワークを重視した職場環境で、ゲスト一人ひとりに寄り添ったおもてなしを提供しています。 ・東山 (Touzan) |日本料理 京町家の趣を現代的に表現した上質な空間で、四季折々の日本料理と日本文化の奥深さを発信するレストラン。ランチタイムは、落ち着いた雰囲気の中で地元のお客様に親しまれ、ディナータイムは、海外からのゲストに向けた日本酒とのペアリングや舞妓による舞の披露など、五感で楽しむ日本文化体験を提供します。さらに、週末には日本茶とのペアリングを楽しむアフタヌーンティもご用意し、より豊かなひとときを演出します。 |
応募資格 | ホテル内レストランでのマネージャー経験(3年以上) スタッフの育成やチームビルディングの経験 サービスクオリティ管理と顧客対応の実績 日本語(ネイティブレベル)および英語(日常会話レベル)のコミュニケーション能力 柔軟性と主体性をもって業務に取り組める方 【歓迎スキル・経験】 外国人ゲスト対応経験やインバウンド観光業の理解 イタリアン、日本料理、またはオールデイダイニングのいずれかに関する知識・情熱 POSシステムや在庫管理ツールの使用経験 イベント運営やプロモーション企画の経験 【求める人物像】 京都の食文化や伝統に深い関心を持ち、その魅力を国内外のゲストに発信できる方 チームメンバーと共に店舗づくりに主体的に取り組み、協調性を発揮できる方 多様な価値観や文化を尊重し、国際的な環境で成長意欲を持って業務に臨める方 |
試用期間 |
試用期間の有無:有 試用期間:3ヶ月 試用期間の給与:給与変更なし |
就業時間 | 始業時間 09:00 ~ 終業時間 18:00 / 変動:シフト制 |
賃金 | 賃金区分 : 月給 最低:472900円 ~ 最大:円 ・時間外手当 : 有り ・賞与 : 有り |
休日 | 週休2日制 / 年間休日数 : 108日 |
加入保険等 |
社会保険 : 有り 厚生年金 : 有り 雇用保険 : 有り |
求人詳細 |
転勤 : 有り 定年齢 : 60齢 学歴 : 不問 必要な経験等 : 472,900 必要な資格 : 不問 |
応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
就業先 |
屋号 : ハイアット リージェンシー 京都 都道府県 : 京都府 市区町村 : 京都市東山区 町丁目番地 : 三十三間堂廻り644-2 ビル・建物名 : |
特記事項 | ■昇給賞与 会社業績及び個人評価結果に基づき支給することがある 昇給:2024年実績 4月 賞与:2024年実績 6月、12月 ■手当 ・交通費 全額支給(会社規程による) ・時間外手当 1分単位で支給 ・深夜手当 ・食事手当 ※管理監督者は時間外手当、食事手当なし ■試用期間 入社後3か月(同条件) ■福利厚生 ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・退職金制度 ・研修制度 ・定期健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用補助 ・慶弔金制度 ・お誕生日お祝い金 ・国内外ハイアットホテルの無料宿泊制度(勤続90日以上) ・館内レストラン、スパなどの社員割引 ・従業員食堂あり ・制服貸与 ・ロッカールーム・シャワールーム・仮眠室完備 ・定年後の再雇用制度 ・将来的に従事する可能性のある業務:会社内のすべての業務 |
KANAERUからのお勧め情報
京都市東山区に本社を構え、世界的なホテルブランド「ハイアット」の日本における7番
目のホテルとして、2006年3月に開業した「ハイアット リージェンシー 京都」を運営して
います。同ホテルは、京都の伝統と現代的なホスピタリティを融合させたラグジュアリー
ホテルであり、国内外の多くのゲストから高い評価を受けています。
�� 企業概要
会社名:株式会社東山ホールディング
本社所在地:京都府京都市東山区三十三間堂廻り644番地2
設立:2005年5月25日
資本金:9,900万円
従業員数:204名(2023年12月時点)
売上高:32億8,400万円(2023年12月実績)
事業内容:宿泊、レストラン、宴会、スパの運営
公式サイト:
�� 募集中の職種と待遇
現在、以下の職種で採用活動を行っています:
正社員
宿泊部門:フロントレセプション、ベルアテンダント、コンシェルジュ、ハウスキ
ーピングスーパーバイザーなど
料飲部門:レストランサービススタッフ(トラットリア セッテ、カフェ33、東山
など)
調理部門:日本料理(寿司職人含む)、西洋料理の調理スタッフ
スパ部門:スパセラピスト(オイルマッサージ、鍼灸指圧師)
施設管理部門:施設管理マネージャー(Engineering Manager)
セールス部門:宿泊セールスマネージャー(国内・海外担当)、宴会セールスマネ
ージャーなど
給与:月給20万円〜37万8,900円(基本給19万4,000円〜35万2,900円)
勤務時間:シフト制(1日実働8時間、週平均40時間以内)
休日・休暇:年間休日108日(月9日休み)、有給休暇(半日単位で取得可)、慶弔休暇、
産前産後・育児休暇(男性の取得実績あり)、介護・看護休暇
福利厚生:社会保険完備、退職金制度、定期健康診断、インフルエンザ予防接種費用補助
、慶弔金制度、誕生日お祝い金、国内外ハイアットホテルの無料宿泊制度(勤続90日以上
)、館内レストラン・スパの社員割引、従業員食堂(利用補助あり)、制服貸与、ロッカ
ールーム・シャワールーム・仮眠室完備、定年後の再雇用制度
アルバイト・パート
職種:レストランサービススタッフ、フロントスタッフ、ハウスキーピングスタッ
フ、スパセラピストなど
給与:時給1,200円〜1,500円(経験・能力により優遇)
勤務時間:シフト制(1日4時間以上、週2日〜勤務可能)
待遇:交通費支給、制服貸与、従業員食堂利用可、社会保険完備(勤務条件による
)
�� おすすめポイント
国際的な職場環境:宿泊ゲストの85%が海外からのお客様であり、英語力や国際
感覚を活かせる環境です。
多様なキャリアパス:現場経験をベースに、営業や人事、秘書などへの異動実績が
あり、多様なキャリアを築くチャンスがあります。
働きやすい職場環境:同僚やゲストを含む全ての人々が尊重され、自分らしさを発
揮できる環境づくりを目指しています。
充実した福利厚生:国内外のハイアットホテルの無料宿泊制度や、館内施設の社員
割引など、魅力的な福利厚生が整っています。
育児支援制度の充実:育児休業取得率が高く、復帰後の長期就労を支援する制度が
整備されています。
�� 応募方法
詳細な募集要項や応募方法については、KANAERUをご覧ください:
株式会社東山ホールディングでの勤務は、京都の伝統と国際的なホスピタリティが融合し
た環境で、プロフェッショナルとして成長できる貴重な機会です。興味のある方は、ぜひ
応募をご検討ください。
会社概要
会社名 | 株式会社ザ・ビー・ホテルズ・マネジメント | |
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会社所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目2-番3号 西京橋ビル 2階 | |
事業内容 | ホテルの運営と管理 |