- 交通費支給
- 無資格OK
- 資格優遇
- 昇給・昇格あり
- 賞与あり
- 正社員
- 学歴不問
| 雇用形態 | こだわらない |
|---|---|
| 部署 |
調理部 |
| 職種 |
和食 |
| 業務内容 | 【業務内容】 調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、清掃など） メニュー開発や季節ごとの新メニュー提案 在庫管理、発注業務 衛生管理やオペレーション改善 キッチンチームの教育・指導（管理職候補の場合） 【応募資格】 飲食店での調理経験者優遇（経験年数不問） リーダーシップを発揮し、チームを牽引できる方(管理職候補の場合) 未経験者歓迎！料理が好きで挑戦したい方もOK |
| 応募資格 | 【歓迎要件】 成長中の会社で中核メンバーとして活躍したい方 メニュー開発やキッチン運営に興味がある方 自分のスキルを磨きながら、幅広い業務に携わりたい方 明るくポジティブな姿勢で業務に取り組める方 ■店舗の魅力 『つるとんたん』は、日本の伝統料理「うどん」に新しい価値を加え、唯一無二の食体験を提供するお店です。職人の技が光る多彩なうどんメニューに加え、創意工夫を凝らしたアレンジや季節ごとの特別メニューで、国内外のお客様に驚きと感動を届けています。 和の伝統を大切にしつつ、新しい味やスタイルに挑戦するのがつるとんたんの魅力。私たちは、一杯のうどんに四季折々の美しさや日本らしさを込め、お客様に特別な時間を提供しています。 未経験からでもキッチンの基礎をしっかり学べる環境が整っており、経験者の方にはさらなるスキルアップの機会が広がっています。調理を通じて自分の成長を実感しながら、チームの一員としてお客様に最高の一杯を届けませんか？ |
| 試用期間 |
試用期間の有無：有 試用期間：６か月 試用期間の給与：給与変更なし |
| 就業時間 | 始業時間 09:00 ～ 終業時間 23:00 / 変動:シフト制 |
| 賃金 | 賃金区分 : 月給 最低:230000円 ～ 最大:450000円 ・時間外手当 : 有り ・賞与 : 有り |
| 休日 | 週休2日制 / 年間休日数 : 107日 |
| 加入保険等 |
社会保険 : 有り 厚生年金 : 有り 雇用保険 : 有り |
| 求人詳細 |
転勤 : 有り 定年齢 : 60齢 学歴 : 不問 必要な経験等 : 【歓迎要件】 成長中の会社で中核メンバーとして活躍したい方 メニュー開発やキッチン運営に興味がある方 自分のスキルを磨きながら、幅広い業務に携わりたい方 明るくポジティブな姿勢で業務に取り組める方 ■店舗の魅力 『つるとんたん』は、日本の伝統料理「うどん」に新しい価値を加え、唯一無二の食体験を提供するお店です。職人の技が光る多彩なうどんメニューに加え、創意工夫を凝らしたアレンジや季節ごとの特別メニューで、国内外のお客様に驚きと感動を届けています。 和の伝統を大切にしつつ、新しい味やスタイルに挑戦するのがつるとんたんの魅力。私たちは、一杯のうどんに四季折々の美しさや日本らしさを込め、お客様に特別な時間を提供しています。 未経験からでもキッチンの基礎をしっかり学べる環境が整っており、経験者の方にはさらなるスキルアップの機会が広がっています。調理を通じて自分の成長を実感しながら、チームの一員としてお客様に最高の一杯を届けませんか？ 必要な資格 : 不問 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
| 就業先 |
屋号 : つるとんたん軽井沢 都道府県 : 長野県 市区町村 : 北佐久郡 町丁目番地 : 軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10 ビル・建物名 : |
| 特記事項 | 勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり/休憩１時間) ※シフト希望制 休日 週休2日制（※月9回、2月のみ月8回） ※年間休日日数：107日 ※その他 ／ 産休育児休暇：実績多数 有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)、慶弔、特別休暇、介護 福利厚生 会社情報の福利厚生制度をご参照ください。 加入保険 健康保険、厚生年金保険、介護保険、雇用保険、労災保険 受動喫煙対策 店内禁煙（喫煙ルームにて） |
KANAERUからのお勧め情報
【会社全体のお勧め情報】
✅ 会社・事業概要
まず、会社の基本情報・事業の特徴を整理します。
• 社名：株式会社カトープレジャーグループ（KPG）
• 創立：1962年4月（グループのルーツ）
• 本社所在地：大阪府大阪市天王寺区（大阪本社）および東京都港区南青山（東京本社）
• 事業内容：ホテル・旅館・リゾート運営、レストラン・飲食店舗運営、スパ・エンターテイメント施設開発・運営など。
• 企業理念・テーマ：「日本のレジャーをもっと楽しく！」というテーマで、地・人・時代を掛け合わせて新しい価値を創造する。
• 施設展開・事業規模：ホテル・旅館14施設、飲食店30＋店舗、エンタメ施設も複数展開という情報あり。
このように、KPGは「レジャー・ホスピタリティ」分野で幅広く展開しており、店舗・ホテル・旅館・リゾートという多様なフィールドがあるため、サービス業でキャリアを築きたい方には様々な経験が得られやすい環境だと言えます。
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🎯 働くうえでのお勧めポイント
KPGで働く際に、特に魅力だと思える点を整理します。
・多様な職種・業態に携われる
• 新卒採用サイトでは「レストランサービス」「ホテルフロント」「バトラー」「コンシェルジュ」「ソムリエ」など、多種多様な職種が列挙されています。
• また、全国・複数エリア（東京・大阪・沖縄・地方リゾート）への配属も可能とされ、「エリア職」「勤務地限定」の選択肢も用意されています。
→ 接客・調理・管理・企画といった幅広いキャリアが描ける点が大きな魅力です。
・キャリアアップ・研修制度あり
• 「なりたい自分に出会う旅 TRIP研修」という1年かけて全国施設で様々な職種を経験する研修制度があることが紹介されています。
• 募集要項・求人情報でも「管理職候補」「施設管理」「ナイトバトラー」等、経験を積んだ後のキャリアパスも見えるようになっています。
→ 若手からでも“スキルを身につけてキャリアを広げたい”という方には適した環境です。
・勤務地／ブランド／働き方の選択肢が豊富
• 勤務エリア限定コース・配属選択制度があるため、「出身地・馴染みの地域で働きたい」「転勤少なめで働きたい」という希望もある程度考慮されるようです。
• また、飲食ブランド（「つるとんたん」など）からラグジュアリーホテル（「ふふ」ブランド）まで幅があり、自分の志向・生活スタイルに合わせて“働くブランド”を選びやすいという点もあります。
・安定・成長性が裏付けられている
• 企業情報サイトでは「過去10年赤字決算なし」「3年連続で業績アップ」といったデータが掲載されています。
→ サービス業界で“安定と成長の両立”を求める方には安心材料となります。
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🚩 注意・確認しておいた方がいいポイント
魅力が多い一方で、応募・働き始める前に確認しておいたほうが良い事項もあります。
• 多様な業態・職種という反面、「配属先・ブランド・エリア」によって働き方・待遇・キャリアの内容がかなり異なりうるという点。
→ 面接時・応募時に「配属ブランド」「勤務地」「職種」「昇格／転勤制度」「シフト・休日」の実態をしっかり確認することをお勧めします。
• サービス・ホスピタリティ業界ゆえに、シフト勤務・休日変動・繁忙期対応が生じる可能性があります。レストラン・ホテル・リゾートでの勤務ですので“休日＝固定”とは限りません。
→ 休日取得実績・残業時間・勤務シフト例などを確認しておくことが安心です。
• 新卒募集情報では平均有給取得日数が「9.0日」とされており、休暇取得状況が“思ったほど多くない”という声もあるようです。
→ 自分のワーク・ライフ・バランス重視という希望があるなら、具体的な休暇制度・実績を確認しましょう.
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📝 応募・働き始めるための準備ポイント
この会社で働き始めるために、応募・準備段階で整えておいた方が良い内容を整理します。
1. サービス・ホスピタリティマインド
o 「人に喜んでもらうことが好き」「おもてなしがしたい」という思いを、自分の経験（アルバイト・接客・ボランティア）をもとに整理しておくと有利です。
o 接客・飲食・ホテル業務などの経験があると、面接時・自己PR時に説得力が出ます。
2. 志望動機・会社理解を深める
o 「なぜカトープレジャーグループなのか」「私はこの業態・ブランドでどんな働き方をしたいか」を自分の言葉で語れるようにしましょう。
o また、KPGの理念「日本のレジャーをもっと楽しく」「グッドレジャークリエイターとして」などを理解し、自分の志望動機とリンクさせると良いです。
3. 職種・勤務地・働き方を検討する
o レストラン、ホテル、旅館、リゾート、スパなど多様な業態があります。どの領域が自分に合っているか・どこで働きたいか（都心／リゾート）をあらかじめ整理しておきましょう。
o 求人では「勤務地限定」や「エリア職」という選択肢が明記されており、自分が希望する働き方があるかをチェック。
4. 条件・待遇・キャリアを確認する
o 募集要項を確認し、「月給・昇給・賞与」「休日・休暇」「転勤可能性」「研修制度」「キャリアパス」などを把握しておくと安心です。
o 例えば、飲食・キッチン・ホールスタッフ募集では「月給230,000円〜500,000円」などという記載もあります。
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✅ 最後に：こんな人に向いている会社です
カトープレジャーグループは、以下のような方に特に向いていると思います：
• サービス業界（ホテル・旅館・飲食・リゾート）で幅広く経験を積みたいと思っている方
• 「接客・おもてなし」が好きで、自分のホスピタリティを活かしたい方
• レストランだけでなく、ホテル・スパ・リゾートなど「体験を提供する仕事」に興味がある方
• 都心勤務（東京・大阪）／リゾート勤務（箱根・熱海・奈良・日光など）どちらか自分に合った働き方を検討したい方
• 若手からキャリアを描き、将来的にマネジメント・企画・運営にも挑戦したい方
ご応募の際はKANAERUの求人をご確認ください
